Sí hay algo que los sinaloenses extrañan aparte de sus familias y su gente cuando no están en su tierra es el sabor de sus comidas, bebidas y música tradicional, ya que son estas cosas las que hacen de Sinaloa un estado único en México y en el mundo entero.
Debido a esa falta de representación en Estados Unidos, especialmente en California fue como nació el concepto de CULICHITOWN, restaurante dedicado a elaborar platillos típicos de la ciudad de Culiacán, Sinaloa. Este estados de la República Mexicana se distingue por su amplia gastronomía, siendo los mariscos el ingrediente básico en la preparación de los típicos del estado.
CULICHITOWN empezó en los Estados Unidos gracias a la iniciativa de un “Culichi” que se preocupó por llevar el sabor de las comidas que se consumen en su tierra a todos los sinaloenses que radican en Estados Unidos y que tuvieron que dejar su tierra natal en busca de una mejor calidad de vida.
En 2010 Misael Guerrero decidió adecuar el garaje de su casa en Fontana, CA y comenzar a vender sushi y mariscos; así nació el concepto de Culichitown. Después de 9 años CULICHITOWN ha abierto 15 restaurantes especialmente en California y en otros estados de los Estados Unidos.
En CULICHITOWN contamos con el personal capacitado para elaborar platillos que son originarios de Culiacán, además utilizamos ingredientes provenientes del estado de Sinaloa, esto con la finalidad de que el sabor sea 100 por ciento “Culichi”.
Nosotros como restaurante estamos comprometidos en elaborar los platillos y las bebidas tal y como se preparan en Culiacán, con el propósito de que los miles de Sinaloenses que radican en este país no se sientan lejos de su gastronomía, de su gente y de su música.
Satisfacer el paladar de nuestros clientes, ofreciendo el mejor servicio, calidad e higiene con nuestro autentico sabor sinaloense.
Ser la mejor franquicia de restaurante de comida sinaloense, diferenciándonos por el mejor ambiente y la alta calidad de nuestros alimentos.